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Aufgabe

Weitere Aminosäuren

Schwierigkeitsgrad: mittelschwere Aufgabe

Alanin hat die Summenformel \(\ce{C_3H_7NO_2}\) und wird wie Glycin auch in Infusionslösungen verwendet. Der systematische Name lautet 2-Aminopropansäure. GABA ist ein Kurzwort für \(\pu \gamma\)-Aminobuttersäure (abgeleitet von der englischen Bezeichnung "gamma-Aminobutyric acid") und ist ein wichtiger Neurotransmitter.

Gib jeweils die Strukturformeln an. Formuliere für GABA auch den systematischen Namen. Handelt es sich bei diesen beiden Aminosäuren um Bausteine von Proteinen? Erläutere deine Antwort.

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CC-BY-NC 4.0 / Joachim Herz Stiftung; Jan Cardell
Abb. 1 Alanin Strukturformel
CC-BY-NC 4.0 / Joachim Herz Stiftung; Nadine Boele
Abb. 2 GABA \(\pu \gamma\)-Aminobuttersäure

Alanin ist eine \(\pu \alpha\)-Aminosäure, die Amino-Gruppe befindet sich also am 2. Kohlenstoff-Atom. GABA ist eine \(\pu \gamma\)-Aminosäure, die Amino-Gruppe ist an das 4. Kohlenstoff-Atom gebunden (am dritten Kohlenstoff-Atom nach der funktionellen Gruppe). Der systematische Name lautet 4-Aminobutansäure.

Alanin ist also eine Aminosäure, die in Proteinen vorkommt, GABA nicht.

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