Demnächst bei LEIFIchemie
Datum: Juni 2022
Bestimmte Aldehyde und Ketone haben einen intensiven Geruch und werden deshalb häufig als Duft- oder Aromastoffe eingesetzt. Manche von ihnen sind zum Beispiel für das Aroma von Himbeeren verantwortlich.
Ivar Leidus, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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- Alkohole (Grundwissen, Versuche zur Alkoholischen Gärung)
- Aldehyde und Ketone (Grundwissen, Aufgaben)
- Stoffeigenschaften (Aufgaben)
- Chemie ist überall (Grundwissen, Video, Aufgaben)
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