Hinweise zum Experiment
Damit in Chemie bzw. beim Experimentieren keine Unfälle passieren, musst du auf die Sicherheit achten. Die Sicherheit ist immer wichtig, wenn du in einem Fachraum oder Labor bist. Bitte beachte bei allen Experimenten die Hinweise zur Sicherheit im Labor. Die Durchführung des Experiments erfordert eine Gefährdungsbeurteilung durch die Lehrkraft.
Material
- Erlenmeyerkolben (\(\ce{250\,ml}\))
- passender Stopfen (durchbohrt)
- gebogenes Glasrohr
- Heizplatte
- kleine Glasschale
- Streichhölzer bzw. Feuerzeug
- Siedesteine
Chemikalien
- selbst hergestellter Apfelwein (alternativ: Rot- oder Weißwein)
Produkte
| Stoffname | Summenformel | Gefahrenhinweise |
|---|---|---|
| Ethanol | \(\ce{C2H5OH}\) |
H225: Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar.
H319: Verursacht schwere Augenreizung.
P210: Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P240: Behälter und zu befüllende Anlage erden.
P305+P351+P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P403+P233: An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Behälter dicht verschlossen halten.
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Ethanol
\(\ce{C2H5OH}\)
H225: Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar.
H319: Verursacht schwere Augenreizung.
P210: Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P240: Behälter und zu befüllende Anlage erden.
P305+P351+P338: BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
P403+P233: An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Behälter dicht verschlossen halten.
Versuchsaufbau und Durchführung
- Fülle deinen klaren Apfelwein in den Erlenmeyerkolben. Gib drei Siedesteine hinzu und setze den Stopfen mit dem Glasrohr auf.
- Erhitze den Wein vorsichtig auf einer Heizplatte bis zum Sieden. ACHTUNG: Achte darauf, dass der Wein nicht in das Glasrohr hinein überkocht. Nimm notfalls den Erlenmeyerkolben von der Heizplatte.
- Fange am Ende des Glasrohres einige Tropfen der Flüssigkeit mit der Glasschale auf. Rieche an der Flüssigkeit.
- Versuche die Flüssigkeit zu entzünden.
Hinweise zur Entsorgung
Weinreste können über den Ausguss entsorgt werden.
Aufgabe
Aufgabe
Notiere deine Beobachtungen und werte sie aus.